784 JUNCTION CAFÉ

神戸市垂水区784 JUNCTION CAFÉ

JRまたは山陽塩屋駅を降り立ち、坂道を上った高台にある「784 JUNCTION CAFE（ナナハチヨン ジャンクションカフェ）」は、築約60年の一軒家をリノベーションしたお店です。程よくツタが絡まるアプローチをくぐりぬけた先に見えてくる青い扉を開けて中へ。右手側に広がるのがヨーロッパのアンティークの家具を配したカフェスペースです。ゆったりとした時間が流れるなんともよいレトロな雰囲気が漂っています。窓からの心地いい風や光、中庭から届けられる虫の声をBGMに手作りのごはんやドリンクをゆっくり楽しめます。

お店について

2016年にオープンした同店。店名の「784」は地番から。そして、「いろんなものを柔軟に取り入れたり、さまざまな人と交流して、食べ物、人、音楽、日々の暮らしといったあらゆるものが行き交う“交差点”＝ジャンクションであり続けたい」という店主・伊達さんの思いから名付けられました。カフェスペースには、伊達さんがセレクトした雑貨の販売スペースもあります。さらに玄関を入って左手側にはライブラリースペースも。お気に入りの本を取ってゆっくりと過ごせるほか、作家さんの展示会といったイベントも不定期で開催。塩屋からクリエイティブな食・人・音楽・日々の暮らしなどを発信しています。

フードメニュー

フードメニューのこだわりは、食材や調味料など、作った人の顔が見えるものを使用するということ。特に「日替わりのお昼ごはん」は農家から届けられる旬の食材を使用。無農薬・減農薬で育てられた野菜がたっぷりで、どれも野菜の風味、食感が活かされているため「毎日食べても飽きない」と好評です。また9:30～11:00の間は朝ごはんを提供(現在は予約制)。メニューは随時変わりますが、体に優しいメニューを楽しむことができます。

  • 「日替わりのお昼ごはん」
    ¥1,600（税込）

    土鍋ご飯と一汁四菜のヘルシーなランチ。日によってメニューが異なります。この日のおかずは、厚揚げの肉豆腐、ひじきとベーコンのペペロンチーノ、バターコーンのコロッケ、柿のナッツ白和え。ホットコーヒー・アイスコーヒー、紅茶・アイスティー、オレンジジュースから選べるドリンク付き。

  • 紅玉りんごの焼きタルト¥550（税込）

    手作りのスイーツは週替わりで3種類をスタンバイ。この日は甘酸っぱい紅玉リンゴと、コクのあるアーモンドクリームとのコンビネーションを楽しめる一品。

FOOD MENU（税込）

  • 洋梨のタルト¥600
  • 栗の渋皮煮のシフォンサンド ※おやつ単品でのご注文は不可¥600

ドリンクメニュー

ドリンクは、コーヒーや紅茶の他に、自家製梅シロップソーダや、オーガニックオレンジソーダなど種類豊富に揃っています。手作りスイーツとともに楽しむことができます。

  • ホットコーヒー¥500（税込）

    京都北山の焙煎所「サーカスコーヒー」から仕入れる高品質なコーヒーをハンドドリップで提供。雑味がなく、すっきりとした後味の飲みやすい一杯です。

    　　　　　

  • ホットティー¥500（税込）

    ホットティーは、ストレートでもミルクを入れても楽しめるアッサムティーを提供。濃厚な味わいは、手作りスイーツとの相性もばっちり。

DRINK MENU（税抜）

  • ロイヤルミルクティー¥550
  • カフェオレ¥600
  • アイスティー(ニルギリ)¥550
  • 自家製梅シロップソーダ¥600
  • 能勢ソーダジンジャエール¥550
  • オーガニックオレンジソーダ¥600

店舗情報

784 JUNCTION CAFÉ

⠀※記載の内容はすべて取材当時（取材日2021年11月）のものです。

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