神戸市中央区 yellow 神戸元町店
小さな雑貨店やレトロビルが立ち並ぶお洒落なエリア・乙仲通りに2021年4月オープンした、卵にこだわるジェラート店「yellow」。通りを東から西に向かって歩くと、右手に見えてくる鮮やかな黄色の看板が目印です。店内には、ジェラートの本場イタリアから輸入した、専用ショーケースに入った多彩なジェラートが待ち構えています。外気をしっかりシャットアウトすることで、鮮度を保ってフレッシュなジェラートをいつでも楽しめるようにとこだわったもの。実はこちら、高砂にある創業100周年を迎える老舗鶏卵会社が手がけるお店で、たまごのポテンシャルを活かすことに並々ならぬこだわりを持つお店です。可愛らしいビジュアルのみならず、たまごのパワーと本格的な美味しさにも注目です。
ヒストリー
兵庫県高砂市にある老舗鶏卵加工会社「籠谷」が手がけるジェラート店「yellow」。はじまりは、本社近くでたまご・たまご製品を販売していた「たまごのお店 籠谷」でした。2019年に店舗の規模拡大を行った時に、たまごの新たな可能性を探し求めるアンテナショップとして店名を「yellow」にリニューアル。ここからジェラートの販売がスタートしました。1号店が2年目を迎えた2021年4月に、2号店である「yellow 神戸元町店」が誕生。さらに多くの人々に愛されるべく、新たなスタートを切ることになりました。
スタッフ紹介
店長
大西さん
- 働くことになったきっかけ
- 神戸元町店の店長を務める大西さんは、入社前から「奥丹波のたまご」そのものの大ファンだったそうです。一般的なたまごと比べ、明らかに濃い黄色をしているその見た目が印象的で、食べてみると本当に味も濃厚で、口の中にうまみがひろがったのを覚えていると言います。そこから縁があって、たまご業界へ進むことになったのだそうです。
- 普段のライフスタイル
- 普段は店長として業務に就かれている大西さん。休日になると、お買い物することが楽しいのだそうです。神戸の街を歩きまわって、充実した休日を過ごされています。
- おすすめのお店
- 【GROOVY BAKERS(グルービーベイカーズ)】
神戸・乙仲通にある人気の焼き菓子ショップ。大西さんのお気に入りはチーズケーキ。「yellow 神戸元町店をOPENするにあたり、乙仲通りにあるお店へ行かせていただくようになり知りました!何度行ってもなにを食べても美味しい!すぐファンになりました!」と、熱意たっぷりの言葉をいただきました。
店舗情報
yellow 神戸元町店
今年創業100周年を迎える鶏卵販売加工業者「籠谷」のグループ会社「たまごの郷」が運営するジェラート&ソフトクリームショップ。丹波地方にある自社養鶏場でとれるこだわりのブランド卵「奥丹波のたまご」を使用し、愛情込めて作り上げるジェラートとソフトクリームが人気です。最近は近隣の方向けのテイクアウト商品がスタート。さらに、お持ち帰り用の保冷バッグが登場予定です。また、オンラインショップ(https://www.kago-egg.com/)も充実。おうち時間を楽しくするための様々なスタイルが用意されています。公式インスタグラムで随時、最新情報が発信されているので、ぜひご確認ください。
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- 住所
- 兵庫県神戸市中央区栄町通2-2-1
- アクセス
- JR元町駅より徒歩5分
神戸市営地下鉄みなと元町駅より徒歩4分 - TEL
- なし
- 定休日
- 水曜日
※祝日の場合、翌木曜日がお休み - 駐車場
- 近隣にコインパーキング数か所
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- 営業時間
- 11:00-19:00
- イートイン
- なし
- URL
- Web
https://www.kagonet.co.jp/yellow/
Instagram
https://www.instagram.com/yellow_kobemotomachi/
※記載の内容はすべて取材当時(2021年6月)のものです。