明石市Kitchen cafe ＆ bar makomi
JR明石駅から南へ徒歩約4分。魚の棚商店街にある「Kitchen cafe ＆ bar makomi（まこみ）」は、女性目線を大切にしたお店づくりをコンセプトにしたカフェです。店内は木のあたたかみを大切にしたナチュラルな空間。ドライフラワーが随所に飾られた店内で、野菜たっぷりのごはんやグラデーションが美しいドリンクを楽しむことができます。
お店のヒストリー
明石市樽屋町にあったフラワーショップが、“離れ”としてフラワーショップをオープンしていた横のスペースを一体化。お花が見えるカフェとして2023年9月にオープンしました。扉を開けて真っ先に目に飛び込んでくるのは、ドライフラワーの販売ブース。奥にはカフェスペースがあり、ドライフラワーを眺めながらカフェタイムを過ごすことができます。「お花だけではなく、女性が心地よく過ごせる癒しの空間をつくりたいなと。そこで、居心地のいいナチュラルな空間、産地直送の野菜をたっぷりと使ったヘルシーなごはんなど、女性目線で空間やメニューを考えて、好きなものを集めたんです。」と店主は言います。フードにもスイーツにも、お花をモチーフにしたものがあり、またヘルシーだけではなく満足度の高いボリュームや、見た目の美しさなど女性心をくすぐる工夫がたっぷりと施され、多くの女性から支持されています。
フード＆スイーツメニュー
ランチタイムは、週替わりのメインのおかず、日替わりの小鉢4種類がセットになった『まこみごはん』や、旬の野菜をたっぷり使ってブーケ風に仕上げた『まこみのブーケサラダランチ』などがスタンバイ。カフェ＆バータイムにも、しっかりした食事も楽しめるメニューがあるので、ランチを逃した方でも安心です。
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石窯ライ麦パンとスープのデリプレート¥1,100（税込）
石窯で焼いたライ麦パンと、日替わりのスープ、グリーンサラダ、生ハム、日替わりのデリ2品がワンプレートに。
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珈琲ゼリー¥630（税込）
お店で淹れたコーヒーをゼリーに。元々ミルクに合うように選んだほろ苦いコーヒーなので、バニラアイスと一緒にお召し上がりいただくとちょうどいいバランス。最後はクラッシュして食べるのもおすすめ。
ドリンクメニュー
ドリンクは定番のメニューの他、月ごとに変わるオリジナルドリンクがスタンバイ。その月の花をイメージしたドリンクや、旬の素材を使ったドリンクは、グラデーションが美しく、季節を感じるネーミングにも惹かれます。
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木漏れ日¥630（税込）
木立から陽光が漏れる木漏れ日をイメージしたドリンク。抹茶のほろ苦い風味とレモンネードの爽快感のバランスが絶妙です。
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黒蜜レモン¥550（税込）
黒蜜をソーダで割って、塩レモンを入れた一杯。和紅茶を思わせるコクの後にソーダの刺激が訪れる味わいは、一度飲むとクセになることうけあい。
店舗情報
Kitchen cafe ＆ bar makomi
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- 住所
- 明石市本町1-9-4
- TEL
- 078-912-2738
- 営業時間
- 11:30～14:30LO
カフェ＆バー14:30～18:00(17:00LO)
※夜営業はコース又は貸切ご予約制 - 定休日
- 月1回木曜不定休(インスタグラムにてお知らせ)
- URL
- Instagram https://www.instagram.com/kitchencafe.bar.makomi/
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- 最寄駅
- 明石駅から徒歩約4分
- 客席数
- 21席
- 禁煙席
- 全席禁煙
- 駐車場
- 無
※記載の内容はすべて取材当時（取材日2024年7月）のものです。
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