&EARL GREY KOBE 本店

神戸市中央区 &EARL GREY KOBE 本店

各線三宮駅から徒歩約5分。「神戸国際会館」のすぐ近くの磯上通にある「&EARL GREY KOBE 本店」は、2018年に誕生した日本初のアールグレイ専門店。全国各地の百貨店や商業施設で開催される催事では、ベルガモットが香る濃厚紅茶ソフトに行列ができるほど!KOBE 本店では、天然のベルガモットにこだわったオリジナルプレミアムティーやスイーツ、ジェラートをラインアップしています。紅茶好き、スイーツ好きはぜひチェックしておきたい人気店です。

ヒストリー

アールグレイは紅茶の茶葉の種類の一種と思われがちですが、19世紀にイギリス貴族のグレイ伯爵を魅了した紅茶のことを差し、「ベルガモットの香りが付いたフレーバーティー」の総称なのだそう。「&EARL GREY」は、「本物だけがもつアールグレイの華やかな香りや柑橘の爽やかさなど、新しいアールグレイの世界を神戸から発信していきたい」と2018年に生まれました。人工の香料を一切使わず、ベルガモットの皮から抽出される稀少なオイルを、緑茶、ほうじ茶、ジャスミン、キーマンといった茶葉にまとわせたオリジナルアールグレイを提案。中でも国産の緑茶にベルガモットの香りが引き立つ『緑茶アールグレイ』などが話題となるなか、さらにアールグレイにこだわったスイーツを提供するべく、2021に現在の場所に移転オープンしました。テイクアウトできるスイーツショップの横には、茶葉を販売するアトリエとティーサロンが併設されており、アールグレイの世界観を表現したラグジュアリーな雰囲気で楽しむこともできます。

商品紹介

アールグレイの茶葉をふんだんに使った「台湾カステラ」は、オープン以来の人気商品。またオリジナルアールグレイの茶葉を使った『香るティージェラート』は、一般的なジェラートの約50倍から60倍の茶葉から濃縮抽出したお茶を使用。フルーツやミルクで作った濃厚ジェラートの後から茶葉の香りが広がり、爽やかに香る余韻を味わうことができます。

  • アールグレイボックス ¥972(税込)

    キメの細かいメレンゲをたっぷりと生地に使った、シフォンケーキのようなふわふわの食感がたまらない逸品。まずはカステラだけ、あとは3種から選べる自家製ソースをつけて召し上がれ。

  • 香るティージェラート ダブル¥594(税込)
    トリプル¥648(税込)

    持ち運びのしやすさとかわいらしさを考慮した、箱形のカップスリーブがフォトジェニック。写真は、左より「アールグレイリッチミルク、ミックスベリー&ルイボス」、「マンゴーパッション&ジャスミン、ペッシュドヴィーニュ&ハニーブッシュラベンダー、バタフライピー&アールグレイ」、「杏仁ジェラート、白桃ウーロン、ピスタチオ&抹茶」。

  • フォーチュン アールグレイケーキ・フォーチュン プレーン ¥594(税込)

    人気の台湾カステラで、味は定番のシンプルなプレーンと香り高いアールグレイの2種。食べ切れるサイズなので、どちらもペロリと食べちゃいそうです。

  • ハワイアンスコーン 1個¥351(税込)

    外はサクッと、中はふわっと。フルーツをたっぷりと混ぜ込んだハワイ風のスコーン。ゴロゴロ入ったクリームチーズがアクセントとなり、何もつけずにそのままで美味しい!

  • 緑茶アールグレイ ¥410(税込)

    国産の緑茶にベルガモットの香りをつけた逸品。シャンパンやワインのような美しい緑色の輝きと華やかな香り、すっきりとした味わいは一度味わうとヤミツキに。

  • クリームティーソーダ ¥756(税込)

    紅茶の華やかな香りとソーダの爽やかな甘さを楽しめるティーソーダ。好きなシロップ、ジェラートが選べるので自分だけの一杯をカスタマイズしてみては?

スタッフ紹介

代表取締役
武谷真名さん

同店を始めるきっかけ
神戸北野異人館「キャセリンハウス」でのパーティ事業を行う中、ウェルカムドリンクとして緑茶アールグレイを提供したことが「&EARL GREY」を展開するきっかけに。
普段のライフスタイル
全国北から南まで、さまざまな地域の催事に参加しています。そのため各地のスイーツやお茶などを味わうのが楽しいですね。
オススメのお店
神戸牛専門店「旭屋」のコロッケです。祭事でご一緒することが多いのでいつも買っています。

店舗情報

&EARL GREY KOBE 本店

オリジナルアールグレイティーは、現在9種類をラインアップ。香りの高いお茶は食事に合わないと思われがちですが、同店のアールグレイはすっきりとした味わいで、和・洋・中と色々な食事やスイーツと合わせて楽しむことができるのが魅力。いつものようにカップで飲むのもいいですが、水出ししたアールグレイをワイングラスに入れると、華やかな香りがより広がるので、ぜひお試しください。

※記載の内容はすべて取材当時(取材日2023年8月)のものです。

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