商品紹介

「まごころづくり、夢づくり」を経営理念として掲げ、お菓子でまごころや夢を育むことを大切にしているベルンの焼き菓子は、西宮愛が詰まったスイーツばかり。西宮に関連するストーリーとともに楽しめるのも魅力の一つ。何度でも食べたくなる、素朴な味わいで、子どもから大人まで幅広く愛されています。

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  ザッハトルテ ¥400（税込み）

  チョコレートの王様・ザッハトルテ。お子様や年配の方にも親しまれるようにと、あえてグラズール（上掛けチョコ）のジャリジャリの食感を抑え、なめらかな舌触りに仕上げたベルン流のザッハトルテです。中にサンドされたフランボワースのコンフィチュールによる、甘酸っぱい風味と濃厚なチョコレートが絶妙にマッチしています。

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  ショートケーキ ¥400（税込み）

  ふんわりと軽やかな純生クリームと、甘酸っぱい苺をたっぷり使用した人気No.1のショートケーキ。生クリームの上品な甘さと、きめ細かくエアリーなスポンジ生地の口どけのよさ。その絶妙なバランス感が、みんなに愛されるロングセラーの秘密です。

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  渋皮マロン ¥350（税込み）

  濃厚なマロンクリームと、ふわふわ食感のシフォン生地のハーモニーがたまらない、大人気商品。仕上げにトッピングされた大きな栗の存在感も抜群で、栗のほっくり素朴な甘味を存分に堪能することができます。空気をたっぷりと含ませてふんわり焼き上げたシフォン生地との生クリームの優しい存在感もベルンならでは。

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  甲子園サブレ ¥90（税込み）

  45年以上愛され続ける看板商品。「サブレ」はもともとフランス語で砂を意味する言葉。そんな「サブレ」を、球児たちが甲子園の「砂」を持ち帰る伝統と掛け合わせてできたというストーリーのあるお菓子です。ふんわりとアーモンドの香りが漂い、ザクザクとした食感とシンプルで素朴な味わいがクセになって、つい何度も手を伸ばしてしまいます。

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  心サブレ 各¥160（税込み）

  ハートをかたどったサブレにナッツで「心」を描いたベルン名物の焼き菓子。生地とナッツのバランスを追求した、こだわりが光ります。国産最高級カルピス社の発酵バター、クルミはフランス・グルノーブル、ピスタチオはイタリアのシシリーなどの材料をふんだんに使用した逸品。

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  焼きドーナツ 1個¥160、5個袋入り¥700（税込み）

  25年以上前からの製法を守り、“元祖焼きドーナツ”として親しまれている同店伝統のドーナツ。良質なバターと卵をふんだんに使用して、きめ細かくしっとりとした生地に仕上げられています。プレーンとシナモンの2種類があり、ギフトとしても人気の商品です。