宝塚市伊孑志 Gelateria Rintocco(ジェラテリアリントッコ)
阪急逆瀬川駅から東へ真っ直ぐ歩くこと約10分。ナチュラルな木の雰囲気が優しい、ダークブラウンの扉を開くと、スタイリッシュなシルバーの蓋がずらり。ここは天然素材で作る、オーガニックジェラートの専門店。店主のこだわりがつまった、体に優しいジェラートをじっくり楽しめるニュースポットです。
ヒストリー
洋菓子店に勤め、様々なスイーツを手がけるなかで、「ジェラート」の腕を磨きたいと思うようになり、独立を志した山口さん。本場イタリアに渡り、地元の人気店で修行。2019年3月に独立し同店をオープンされました。